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Limpieza Exprés sin Frotar
Corta un limón por la mitad, ponlo en la cesta con un poco de agua y programa 180°C durante 10 minutos. El vapor cítrico ablandará la grasa y eliminará olores.
🎓 Máster en Airfryer
Domina los tiempos, la limpieza y los secretos de chef.
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La Fórmula: Horno -> Airfryer
Resta siempre 20°C a la temperatura y un 20% al tiempo que diga la receta original del horno.
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El Arte de Agitar
¡No te olvides! A mitad de cocción, abre y sacude la cesta con energía. Es el único secreto para que las patatas se doren por todos lados igual.
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Deja que el Aire Fluya
No llenes la cesta hasta arriba. Si el aire no puede circular entre la comida, se cocerá en vez de freírse. Mejor dos tandas rápidas que una lenta y blanda.
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El Secreto del Crujido: Secar
Antes de meter carne, pollo o patatas, sécalos muy bien con papel de cocina. La humedad es enemiga del crujido. Si el alimento está seco y le echas un spray de aceite, quedará espectacular.
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Cuidado con los Rebozados
Nunca uses masas líquidas (tipo tempura húmeda) porque escurrirán y mancharán todo. En airfryer, usa siempre el sistema: Harina -> Huevo -> Pan Rallado. El empanado tiene que ser firme.